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寻味绥芬河①骄傲,咱绥芬河的菜品上“国宴”了!这菜没准你也吃过

2018-12-05 来源:今日绥芬河 作者:吴惠娟 李颖
    

这是前不久的事

在外交部黑龙江全球推介活动冷餐会上

“绥芬河冷拼”作为其中的一道美味

被端上了国宴的餐桌

国宴啊,小伙伴们!

既然是走上国宴餐桌的特色菜品

那必须得尝一尝了!

去哪吃?记者为你探店!

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马克西姆西餐厅

绥芬河的俄餐翘楚

从事20年俄餐制作的厨师长王正伟

为我们推荐了两道俄式冷拼!

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第一道

“高大上”的海鲜拼盘!

各色俄罗斯深海海鲜集体亮相!

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每一片刺身都极其鲜美

光是看着就食欲大增!

毗邻俄罗斯的好处之一

就是在“吃”上我们占尽了“先机”

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海鲜拼盘制作过程

像这样新鲜的俄罗斯深海产品

在内陆城市可是不容易吃到的哦


第二道

晶莹剔透的大马哈鱼籽

这道菜是“国宴”同款

绥芬河的小伙伴

还真是挺有口福啊!

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不少朋友都知道

大马哈鱼籽营养丰富

十分滋补

但是大马哈鱼籽

都得经过腌制才能储存

所以免不了会有点咸

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王正伟厨师长给我们的建议

就是配上圆葱、鸡蛋清

或者是与黑面包一起吃

既能去咸,又能去腥


还等啥呢?

家里有大马哈鱼籽的朋友们 

赶紧吃起来吧!

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还愁招待朋友不知道吃啥?

“国宴”同款端上桌

妥妥地有面儿!



 

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